特養などの介護施設しか勤めた経験のない職員の中には、グループホームでご入居者が包丁を握っている姿を見て、驚く人もいます。
介護士は、「ご利用者を怪我させてはいけない」という教えが根強く、危険なものを排除しがちです。
間違ってはいないのですが、それは時には、ご利用者の出来ることを奪っていくことにもなります。
もちろん、大きな怪我は絶対に避けなければなりません。
介護士は、ご入居者が包丁作業が出来るかどうかを見極め、過剰に介入せず、しかし十分に見守りを…
なぁ~んてプロっぽいことを書きましたが、実際のところ、お料理の経験はご入居者の方が長いわけで、我々より慣れた手つきでどんどん食材を切ってくださいます!
いつも助かってます!
これからも、よろしくお願いします!
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